321.关于蛇毒,描述不正确的是

让我来为您解析这道关于蛇毒的题目： 正确答案是B。我将逐一分析各个选项： A. 是一种蛋白质混合物 - 正确 解析：蛇毒主要由多种酶类和非酶类蛋白质组成，确实是一种复杂的蛋白质混合物。 B. 新鲜蛇毒呈弱碱性 - 错误（因此是正确答案） 解析：实际上新鲜蛇毒通常呈酸性或中性，pH值一般在4.5-7.0之间。这是本题的关键错误点。 C. 常温下24小时变性 - 正确 解析：蛇毒中的蛋白质成分在常温下容易变性失活，24小时内就会失去大部分活性。 D. 干燥蛇毒保持原毒力25年以上 - 正确 解析：干燥处理可以有效保存蛇毒的活性，能长时间保持其毒性特征。 E. 新鲜毒液含水65% - 正确 解析：这个数据基本准确，新鲜蛇毒确实含有较高水分。 选择B为答案的原因： 蛇毒的pH特性是一个重要的生物学特征，新鲜蛇毒通常是酸性或中性的，而不是弱碱性。这一特性对于理解蛇毒的化学性质和保存条件非常重要。 为了帮助您更好理解，可以想象一下：就像我们日常生活中遇到的柠檬汁（酸性）和肥皂水（碱性），蛇毒更接近于前者而非后者。