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单选题
以下关于酒的说法中,正确的是()。
A
通常啤酒瓶上标明的度数是指其酒精含量
B
白酒和肉都是碱性食物,喝酒同时应吃些酸性的食物
C
通常饮酒容易脸红的人,酒量较大
D
杜康、欢伯、杯中物等均是民间对酒的别称
答案解析
正确答案：D
解析：
解析:D项正确,杜康是中国粮食酿酒的鼻祖,后作为美酒代称;欢伯,酒的别名;杯中物,杯子中的东西,主要特指酒。A项错误,啤酒的度数表示的不是酒精的含量,而是指啤酒生产原料,即麦芽汁的浓度。B项错误,白酒和肉都是酸性食物,喝酒同时吃些碱性的食物,如蔬菜、水果等,可以中和酸性,从而减轻肝脏的负担。C项错误,饮酒容易脸红的人体内有高效的乙醇脱氢酶,可以将乙醇迅速转化为乙醛,而乙醛具有让毛细血管扩张的功能,会引起脸红,饮酒容易脸红与酒量的大小无关。
相关知识点：
酒的知识：别称度数酸碱性等
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