配送生鲜食品配送中心的货物暂存和配送作业通常是同时进行的。

制订计划是运输企业运输计划编制的最后一道程序。

缺货率是指用户在一段时期内的多次订货中缺货的次数， 缺货频率越高， 说明配送系统对用户生产经营或生活影响越频繁， 给用户造成的损失越大。

鲜活易腐货物指在运输过程中,需要采取特殊措施,以防止腐烂变质或病残死亡的货物,或托运人认为需按鲜活货物运输条件办理的货物。

运输企业的车辆可能有限载为 3 吨、 5 吨、 10 吨等不同的车辆， 在选择它们的时候， 主要考虑本次运输任务的货量大小。 需要注意的是， 国内的实际情况是车辆都有超载现象， 因此 5 吨车可能装 8 吨货， 但最好注意不要超过 10%。

扑灭易燃液体着火的最有效方法， 是采用泡沫、 二氧化碳、 干粉灭火剂进行扑救。

运输作业质量是指货物运输的安全、 服务质量。

同一船舶可以设定两个以上抵押权， 其顺序以登记的先后为准。

基于 GPS， 我国铁路开发可实现全路线货物动态信息和列车、 货物全程控制。

以顾客为关注焦点， 运输企业通常会调查顾客满意度， 并以此不断努力改进运输服务。