如果用预置小数位数的方法输入数据时，当设定小数位数是“2“时，输入56789表示（ ）。

这是一道关于使用预置小数位数方法输入数据的单选题。题目要求根据设定的小数位数，选择正确的表达方式来表示输入的数值56789。

正确答案是D. 56789.00。

解析：根据题目描述，使用预置小数位数的方法，当设定小数位数为“2”时，需要根据规定的小数位数对输入的数值进行处理。

在本题中，输入的数值为56789，小数位数设定为2。根据设定的小数位数，我们需要确保数值有两位小数。

答案选项A. 567.89有正确的小数位数，但是数值56789表达不完整，缺少了整数部分。

答案选项B. 56789没有小数位数，不符合设定的要求。

答案选项C. 5678900有正确的小数位数，但数值较大，表示不准确。

答案选项D. 56789.00有正确的小数位数，并且完整地表示了数值56789。

因此，根据题目描述，答案选择D. 56789.00。