1、( )17.经建设单位同意,增加或减少合同中的工程内容,不属于合同变更。

选项A：“正确” - 这个选项表述的是增加或减少合同中的工程内容，且经过建设单位同意的情况下，这种行为不属于合同变更。

选项B：“错误” - 这个选项表述的是即使经过建设单位同意，增加或减少合同中的工程内容仍然属于合同变更。

解析：

合同变更是指在合同履行过程中，由于一定原因，由合同当事人依法对合同内容的修改。根据《中华人民共和国合同法》的规定，当事人协商一致可以变更合同。在水利工程建设中，工程内容的增减会直接影响合同的范围、工作量、费用及工期等关键因素，因此，即便建设单位同意，这种改变也构成了对原合同内容的修改，属于合同变更。

为什么选择答案B：

根据合同法的相关规定，任何对原合同条款的修改，无论是增加还是减少合同内容，只要改变了原合同的权利义务关系，均属于合同变更。因此，即使建设单位同意进行工程内容的增减，这种行为也属于合同变更。所以正确答案是B，“错误”。