18.施工生产作业区与建筑物之间的防火安全距离,应遵守下列规定( )。

选项解析：

A. 用火作业区距所建的建筑物和其他区域不得小于25m：这一选项符合防火安全的一般规定，用火作业区由于存在明火，与建筑物和其他区域保持一定距离是必要的，以防止火势蔓延。

B. 用火作业区距所建的建筑物和其他区域不得小于50m：此选项距离较A选项更远，虽然从安全角度考虑距离更远更为安全，但根据一般的安全规定和实际操作的可行性，25m的距离已经足够，因此此选项不是最佳选择。

C. 仓库区,易燃、可燃材料堆集场距所建的建筑物和其他区域不小于20m：仓库区和易燃材料堆集场是火灾高风险区域，与建筑物保持20m的距离是合理的，可以减少火灾蔓延的风险。

D. 易燃品集中站距所建的建筑物和其他区域不小于30m：易燃品集中站的风险较一般用火作业区更高，因此需要更远的距离来确保安全。

E. 易燃品集中站距所建的建筑物和其他区域不小于60m：虽然更远的距离能提供更高的安全性，但根据相关规定和实际操作经验，30m的距离已经足够，因此此选项也不是最佳选择。

答案选择ACD的原因：

A选项的25m距离是针对用火作业区的合理安全距离。
C选项的20m距离对于仓库区和易燃、可燃材料堆集场是合适的安全距离。
D选项的30m距离对于易燃品集中站是必要的安全距离。

因此，根据上述解析，正确答案为ACD。