83.灌区渠系水利用系数大于渠道水利用系数。（）

这是一道关于水利工程中水利用系数理解的问题。首先，我们需要明确两个概念：灌区渠系水利用系数和渠道水利用系数。

灌区渠系水利用系数：这个系数反映了整个灌区渠系（包括各级渠道、水库、泵站等）在输水、配水、用水过程中的水量损失情况。它是一个综合系数，考虑了从水源到田间各个环节的水量损失。

渠道水利用系数：这个系数特指渠道在输水过程中的水量损失情况，即只考虑了渠道本身的水量损失，不包括其他环节（如泵站、田间等）的损失。

接下来，我们分析题目中的选项：

A. 正确：如果选择这个选项，意味着你认为灌区渠系水利用系数会大于渠道水利用系数。但从上述定义可以看出，灌区渠系水利用系数考虑的是更广泛的水量损失，包括渠道在内的多个环节，因此其值通常会小于或等于仅考虑渠道损失的渠道水利用系数（在理想情况下两者可能相等，但实际情况中由于存在其他环节的损失，所以灌区渠系水利用系数会小于渠道水利用系数）。

B. 错误：选择这个选项意味着你认识到灌区渠系水利用系数由于包含了更多的水量损失环节，因此其值不可能大于仅考虑渠道损失的渠道水利用系数。这是符合上述定义和实际情况的。

综上所述，由于灌区渠系水利用系数包含了更多的水量损失环节，其值应小于或等于渠道水利用系数。因此，正确答案是B.错误。