27.固定式渠道一般分（）级。

这是一道关于水利工程中固定式渠道分级的问题。首先，我们需要明确固定式渠道在水利工程中的定义及其分级标准。

固定式渠道，作为水利工程的重要组成部分，用于引导水流进行灌溉、排水或其他水利目的。其分级通常基于渠道的规模、功能、重要性以及管理维护的复杂程度。

接下来，我们逐一分析各个选项：

A选项（2级）：这个选项提供的分级数量较少，通常不足以涵盖实际工程中复杂多变的渠道系统。
B选项（3级）：虽然比2级有所增加，但在许多实际工程中，可能仍然不足以详细区分不同级别的渠道。
C选项（4级）：这个选项在水利工程中较为常见，能够较好地反映渠道系统的复杂性和多样性。固定式渠道常根据其规模、功能、重要性等因素分为干渠、支渠、斗渠和农渠等不同级别，这些级别正好对应了4级的分类。
D选项（5级）：虽然提供了更多的分级，但在实际工程应用中，可能并不需要如此详细的分级，且过多的分级可能会增加管理和维护的复杂性。

综上所述，固定式渠道一般根据其特性和需求被分为干渠、支渠、斗渠和农渠四个级别，这与C选项（4级）相符。

因此，答案是C.4。这个选项准确地反映了固定式渠道在水利工程中的常见分级方式。