109、老解放区( )的基本完成,使解放军的后方更加巩固,保证了人民解放战争的顺利进行。

22、单宁含量较高的是( )。

21、( )酿制的酒口感较醇甜。

20、小麦的( )含量是酿酒原料中最高的。

19、各大名优酒厂一般以( )为主,搭配适量的玉米、大米等。

18、生产人员不得将与生产无关的个人用品、杂物带入( )。

17、工厂必须设有与生产车间人数相适应并与生产车间相连接的( )。

16、酒库、包装车间、成品库使用的灯具是( )。

15、中国白酒为( )发酵技术。

14、蒸馏时流酒温度较高的酒,贮存期可相应( )。

13、酵母菌可利用氨基酸中的氮,经脱羧后生成( ),固酿酒原料要求蛋白质含量低。