57、紧盯重点领域和( ),着力解决选人用人、审批监管、资源开发、金融信贷、大宗采购、土地出让、房产开发、工程招投标以及公共财政支出等方面的腐败问题,不断增强震慑遏制作用。( )

74、白酒的酸类是以( )为主。

73、白酒中微量香味物质含量极微,仅占总量的( )左右。

72、在白酒的香气特征中, 绝大部分是以突出( )香气为主的。

71、白酒中酯类化合物主要是( )的产物。

70、缩醛是由( )和醛缩合而成的。

69、直链淀粉平均含有( )个葡萄糖单元。

68、有机酸的分子通式可写为( )。

67、使用高温大曲生产的传统固态法白酒的典型代表是( )大曲酒。

66、谷壳进行清蒸处理,应采用大火蒸( )以上。

65、白酒中酸含量不当,不能导致:( )。