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多选题
1、【多选题】【《中国南方电网有限责任公司后勤管理办法》】【B401MD-ZY2222】【适中】<530>各单位应当做好食堂卫生安全风险分析,食堂工作人员须持健康证上岗,食品的采()等应当符合食品安全法有关规定
A
采购
B
运输
C
存储
D
烹制
答案解析
正确答案：ABC
解析：
题目解析
题目要求根据《中国南方电网有限责任公司后勤管理办法》，确定食堂工作人员上岗所需满足的条件和食品采购、运输、存储、烹制等环节需要符合的要求。根据题目提供的选项和答案，选择了A、B、C三个选项，即采购、运输、存储。这些环节在食品安全中具有重要性，需要遵循规定以确保食品安全，所以答案ABC是正确的。
题目纠错
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