冷冻操作的实质是利用（ ）不断地将热量由被冷冻物料中取出，并传给环境或其它物质（水或空气），从而使被冷冻物料温度降低。

危险与可操作性研究HAZOP是英国帝国化学工业公司（ICI）于1974年开发的，是以系统工程为基础，主要针对化工设备、装置而开发的危险性评价方法。

通过公路运输剧毒化学品的，托运人应当向目的地的应急部门申请办理剧毒化学品公路运输通行证。

TNT的爆炸温度为300℃，而雷汞仅为l65℃，后者在较低的温度下就能起爆，所以危险性较前者大。

二硫化碳CS2)的最小着火能量仅为0.0019mJ，因此虽然二硫化碳的密度大（比水重），但仍极危险。一般加水使液面上有水层封闭，以减少危险性。

氢的最小着火能量为0.019mJ，甲烷为0.28mJ，所以氢气的火灾危险性比甲烷大。

可燃物在爆炸上限和爆炸下限之间都能发生爆炸，这个浓度范围称为该物质的爆炸范围。

合成橡胶干燥工段，若橡胶长期积聚在蒸汽加热管附近，则极易引起橡胶的燃烧。

同一相燃烧是指燃烧反应在同一相中进行，如氢气在氧气中燃烧，煤气在空气中燃烧。

一般可燃物质在含氧量低于14%的空气中不能燃烧。

单元内存在的危险化学品为多品种时，则按每一种危险物品的实际储存量与对应危险物品的临界量比值之和大于1，则定为重大危险源。