8·下列影响工程质量的环境因素中,属于工程作业环境的是( )。

解析：
这道题考察的是影响工程质量的环境因素中属于工程作业环境的因素。选项A的施工工艺和方法是指具体的施工过程和技术，不属于环境因素；选项B的质量管理制度是指管理工程质量的规章制度，也不属于环境因素；选项C的地下障碍物的影响是指地下管线、地质条件等因素对工程施工的影响，也不属于环境因素。而选项D的通风照明和通信条件是指工程作业环境中的通风、照明和通信设施，属于工程作业环境的一部分。因此，答案为D。

生动例子：
想象一下，你正在一个工地上工作，工地上有很多施工人员在进行各种工作，这时候如果工地的通风不好，空气中充满了灰尘和有害气体，那么施工人员的身体健康就会受到影响，工作效率也会下降。而如果工地的照明条件不好，施工人员在黑暗中工作，容易出现安全事故。另外，如果工地的通信条件不好，施工人员之间的沟通就会受到影响，工作协调性也会降低。所以，通风照明和通信条件是工程作业环境中非常重要的因素，对工程质量有着直接的影响。