40.不具备自行检验能力的食品生产企业,应委托具备相应资质的食品检验机构对产品进行检验。婴幼儿配方乳粉出厂应由生产企业全项目逐批自行检验,不得委托检验。( )
销售保健食品必须具备哪些条件?
(1)建立进货查验制度。国产保健食品须审验并保存供货商的经营资质、保健食品生产企业资质、产品批准书复印件;进口保健食品须审验并保存供货商经营资质、产品批准证书复印件。
(2)审验并保存符合法定条件检验机构出具的或者由供货商签字(盖章)的销售批次产品检验报告复印件。
(3)建立产品进货台账,如实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货商及其联系方式、进货时间等内容,或保留载有相关信息的进货票据,从事批发业务的经营者还要建立产品销售台账,如实记录批发的产品品种、规格、数量、生产批号、保质期、购货者名称及其联系方式、进货时间等内容,或者保留载有相关信息的销售票据;台账、票据应当真实,保存期限不得少于2年。
禁止经营哪些婴幼儿配方乳粉?
(1)不在监管部门批准的生产企业和产品名录之内的
(2)企业以委托、贴牌、分装方式生产的
(3)无相应批次全项目检验报告的
(4)同一生产企业用同一配方生产的不同品牌的
(5)牛、羊乳及其乳粉、乳成分制品以外的其他动物乳和乳制品生产的
(6)包装破损、腐败、变质或超过保质期的
(7)无中文标签标识的进口婴幼儿配方乳粉
(8)法律法规规定的其他情形
什么是特殊医学用途配方食品
特殊医学用途配方食品是为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要,专门加工配制而成的配方食品。是不同于普通食品、保健品和药品的新型产品,是需要特殊食物管理的患者在医生指导下进行服用的一类具有特殊食物用途的食品。