1.保健食品生产工艺规程应包括( )等。

8.食品生产经营企业的日管控、周排查、月调度工作,可以替代食品安全自查工作。( )正确错误

6.因食品安全违法行为受到刑事处罚或者因出具虚假检验报告导致发生重大食品安全事故受到开除处分的食品检验机构人员,十年内不得从事食品检验工作。( )正确错误

2.某小型豆制品厂每天半夜加工,次日凌晨成品就发出去了抽样人员可以跟企业约定预留一些样品,等抽样人员上班后进行抽样。 ( )正确错误

1.抽取国产预包装食品时,如果样品属于委托加工的,将委托方信息填入“标称生产单位”栏。( )正确错误

7.在新国抽信息系统核查处置环节中,监管人员A进行领取核查处置任务,任务填报时,只能由监管人员A进行填报。( )正确错误

1、市场监督管理部门可以随意公布可能对公共利益产生重大影响的食品安全监督抽检信息。 ( )正确错误

3.食品检验机构出具虚假检验报告,使消费者的合法权益受到损害的,应当与食品生产经营者承担连带责任。( )正确错误

2.某化工企业食堂晚餐后发现部分员工出现呕吐、心慌等疑似食物中毒的迹象,承检机构接到市场监管部门电话后需要进行应急抽检。因承检机构距离该企业较近,提前到达该企业食堂,并在现场发现疑似亚硝酸盐的散装无标签“食用盐”大市场监管人员路上堵车还需要一会才到现场,情况紧急,承检机构抽样人员可以先行开展抽样工作。 ( )正确错误

1.向市场监管总局提出异议申请的,市场监管总局可以委托申请人住所地省级市场监管部门负责办理。( )正确错误

8.落实食品安全“两个责任”相关文件中规定,对于包保主体数量特别多的地方也不可扩大至本级食品安全委成员单位负责人作为包保干部。( )正确错误