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1餐饮食品、食用农产品的抽样检验可以参照《食品安全抽样检验管理办法》( ) 执行,但保质期短的食品不行。 ( )正确错误
8落实食品安全“两个责任”相关文件中规定,包保干部可以进行变更一般由该岗位的接任者或承担该岗位职责的领导千部接任。 ()正确错误单选题( )
7新国抽信息系统,用户可以通过系统首页的”智能问答“,搜索解决使用中的常见问题
5食用农产品要求抽样食品品种( )为桃,可以选择水蜜桃、油桃等产品。正确错误
4承检机构抽样员在本县辖区某饮用水厂执行桶装水抽检任务,因抽样车辆空间不够,抽样员同意企业提出帮忙将样品运送回实验室
3食品安全风险监测结果发现问题样品的,市场监督部门可以依据检验报告直接对当事人进行处罚
2复检机构无正当理由不得拒绝复检任务,确实无法承担复检任务的,应当在5个工作日内向相关市场监督管理部门作出书面说明。 ()正确()
1某食品生产企业于2021年12月1日( )收到不合格食品检验结论,不合格指标为理化指标,该企业如提出复检申请,应当于2021年12月8日前向实施抽检的市场监督管理部门提出复检申请。 ()正确错误
8食品生产经营企业应配备食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员。食品安全管理人员应为专职,不得兼职。正确错误单选题( )
6新修订的《食品安全国家标准 再制干酪和干酪制品》 ( ) 规定: 2022年12月30日之前,已取得再制干酪食品生产许可证的企业,其再制干酪产品符合新标准中有关再制干酪规定的,需要申请生产许可变更。()正确错误
