叫班事故发生后，公寓必须在（ ）内向公寓车间、段主管部门汇报，段主管部门按照逐级上报的原则报告路局主管部门。

叫班系统必要时可以私自使用U盘运行其他程序，但要避免程序冲突和病毒感染。

在烹饪后至食用前需要较长时间（超过2小时）存放的高危易腐食品，应在高于70℃或低于8℃的条件下存放。

从业人员专用洗手设施附近应有洗手方法标识。

食品工用具的清洗水池应与食品原料、清洁用具的清洗水池分开。

就餐区适宜铺设地毯。

需经常冲洗的场所（包括粗加工制作、切配、烹饪和餐用具清洗消毒等场所），应铺设1m以上、浅色、不吸水、易清洗的墙裙。

按照原料进入、原料加工制作、半成品加工制作、成品供应的流程合理布局。

食品处理区可设置在室外，采取有效措施，防止食品在存放和加工制作过程中受到污染。

应设置独立隔间、区域或设施，存放清洁工具。

食品制作加工场所应距离粪坑、污水池、暴露垃圾场（站）、旱厕等污染源15m以上