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单选题
《南昌局集团公司福州客运段动车组列车餐车管理办法》中，在规定时间前断供的，列车长要编辑信息上报段指挥中心，同时需要上报替代主食的品种与数量。
单选题
《南昌局集团公司福州客运段动车组列车餐车管理办法》中，如遇晚点、突发客流、20人以上团体旅客集体购买盒饭等特殊情况，不计入断供
单选题
《福州客运段旅客列车发生食物中毒事故应急预案》中，列车上发生3名以上具有疑似食物中毒症状的旅客的现场处置：保留旅客呕吐物、排泄物样品。
单选题
《福州客运段旅客列车发生食物中毒事故应急预案》中，列车上发生3名以上具有疑似食物中毒症状的旅客的现场处置：封存可能导致食物中毒的食物。
单选题
《南昌局集团公司福州客运段旅客列车互联网订餐管理办法》中，列车收到特产预订商品，但预订人拒收，列车长应向旅客说明鉴于列车配送的特殊性，特产应由旅客带回和商家协商解决。
单选题
《南昌局集团公司福州客运段旅客列车互联网订餐管理办法》中，旅客收到互联网预订餐食，餐食变质、异物以及加工品质问题由商家赔付。
单选题
《南昌局集团公司福州客运段旅客列车互联网订餐管理办法》中，旅客收到互联网订餐餐品，但未收到发票或发票与订单不符，为商家责任，建议旅客联系商家处理。
单选题
《南昌局集团公司福州客运段旅客列车互联网订餐管理办法》中，互联网订餐配送费由中铁网络公司统一开具电子发票。
单选题
《南昌局集团公司福州客运段旅客列车互联网订餐管理办法》中，旅客未收到互联网订餐餐品时处理规定：若订单状态为“配送中”，表明车站已收餐。若车站未及时送达，为车站责任。
单选题
《南昌局集团公司福州客运段旅客列车互联网订餐管理办法》中，餐配领班（服务员）与车站配送人员办理交接的位置规定：短编列车在5号车厢邻靠4号车厢位置。
