21.( )对食品标签、说明书的内容负责。

160.《中华人民共和国食品安全法》对食品安全的定义为:指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。( )

159.预包装食品营养标签应使用中文,不得使用外文。( )

158.在食品制造或加工过程中,加入的水应在配料表中标示。在加工过程中已挥发的水或其它挥发性配料不需要标示。( )

157.若外包装易于开启识别或透过外包装物能清晰地识别内包装物(容器)上的所有强制标识内容或部分强制标示内容,可不在外包装物上重复标识相应的内容。( )

156.一个销售单元的包装中含有不同品种、多个独立包装可单独销售的食品,每件独立包装的食品标识可直接参照销售单元的包装标识。( )

155.标签应使用规范的汉字,不得使用拼音、少数民族文字、外文进行标注。( )

154.食品标签不应与食品或者其包装物(容器)分离。( )

153.非保健类食品在确信其有保健作用时可在标签中暗示其保健作用。( )

152.预包装食品标签可以暗示性的语言、图形、符号,使消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆。( )

151.预包装食品标签应真实、准确,不得以虚假、夸大、使消费者误解或欺骗性的文字、图片等方式介绍食品,也不得利用字号大小或色差误导消费者。( )