16.食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后();没有明确保质期的,保存期限不得少于( )。

165.中央农村工作会议指出,食品安全也是”管”出来的,要形成覆盖从田间到餐桌全过程的监管制度,建立更为严格的食品安全监管责任制和责任追究制度。用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,确保广大人民群众”舌尖上的安全”。( )

164.生产不符合食品安全标准的食品的企业,要承担相应的法律责任,如召回、对消费者赔偿、接受监管部门的处罚等。( )

163.食品含有有毒有害物质不能简单的等同于食品不安全。( )

162.某一食品不符合食品安全标准,就会引发健康问题。( )

161.在食品安全标准中,包含与食品安全有关的质量要求( )

160.《中华人民共和国食品安全法》对食品安全的定义为:指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。( )

159.预包装食品营养标签应使用中文,不得使用外文。( )

158.在食品制造或加工过程中,加入的水应在配料表中标示。在加工过程中已挥发的水或其它挥发性配料不需要标示。( )

157.若外包装易于开启识别或透过外包装物能清晰地识别内包装物(容器)上的所有强制标识内容或部分强制标示内容,可不在外包装物上重复标识相应的内容。( )

156.一个销售单元的包装中含有不同品种、多个独立包装可单独销售的食品,每件独立包装的食品标识可直接参照销售单元的包装标识。( )