14.食品生产企业在采购食品原料时,应当查验供货者的许可证和( )。

167.《食品安全法》确定了我国实行综合监管与具体监管相结合的食品安全监督管理体制。( )

166.《食品安全法》建立了线索共享、案件移送、联合督办、信息发布、办案协作等一系列工作机制。( )

165.中央农村工作会议指出,食品安全也是”管”出来的,要形成覆盖从田间到餐桌全过程的监管制度,建立更为严格的食品安全监管责任制和责任追究制度。用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,确保广大人民群众”舌尖上的安全”。( )

164.生产不符合食品安全标准的食品的企业,要承担相应的法律责任,如召回、对消费者赔偿、接受监管部门的处罚等。( )

163.食品含有有毒有害物质不能简单的等同于食品不安全。( )

162.某一食品不符合食品安全标准,就会引发健康问题。( )

161.在食品安全标准中,包含与食品安全有关的质量要求( )

160.《中华人民共和国食品安全法》对食品安全的定义为:指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。( )

159.预包装食品营养标签应使用中文,不得使用外文。( )

158.在食品制造或加工过程中,加入的水应在配料表中标示。在加工过程中已挥发的水或其它挥发性配料不需要标示。( )