相关题目
单选题
63.采购的食品添加剂标签上应该载明”食品添加剂”字样。( )
单选题
62.低温能彻底杀灭微生物,所以冰箱可用来长期保存食品。( )
单选题
61.可以在贮存食品原料的场所内存放个人生活物品。( )
单选题
60.餐饮服务提供者应当对消费者提出的投诉立即核实,妥善处理。( )
单选题
59.专间内应由专人加工制作,非操作人员不得擅自进入。( )
单选题
58.蔬菜、水果、生食的海产品等食品原料可在专间内清洗处理。( )
单选题
57.售出后的菜品消费者如果未食用完,餐饮服务提供者可以回收加工后再次销售。( )
单选题
56.”专间”内不得设置明沟。( )
单选题
55.不具备清洗消毒条件的餐饮服务提供者可以使用合法的集中消毒单位提供的餐饮具。( )
单选题
54.自行对餐饮具清洗消毒的应当配备清洗消毒设备设施,采用蒸煮等方法消毒。( )
