我们都知道在户外活动的过程中及时补充水分、多喝水是件好事，所以在运动时要大量喝水。

这道题目的关键在于理解“及时补充水分”和“大量喝水”之间的微妙区别。在户外活动时，确实需要及时补充水分以防止脱水，特别是在运动时。然而，过量饮水同样可能带来问题，尤其是对于某些人来说，可能会导致水中毒（hyponatremia）。

水中毒通常发生在水分摄入量超过水分排出量时，导致体内电解质失衡，尤其是钠离子浓度下降。这可能引起一系列症状，包括头痛、恶心、疲劳、肌肉抽搐、甚至昏迷。在极端情况下，水中毒可能导致生命危险。

因此，正确的做法是在运动时适量饮水，而不是大量饮水。适量饮水意味着根据个人需要和活动强度来调整饮水量，通常建议在感到口渴时补充水分，而不是等到感到极度口渴才喝水。此外，根据个人的活动强度、环境温度和湿度，以及个人的体质，适量饮水的定义也会有所不同。

所以，正确答案是 B: 错误。在运动时，应该适量饮水，而不是大量饮水。