单纯因喂养过量而造成的肥胖儿，在饮食中要注意（ ）。

幼儿每天的食物中，蛋白质与植物性蛋白质的化例应为多少？

幼儿每天的食物中，蛋白质的摄入量应占总能量的多少？

为了保证婴幼儿的营养供给，促进婴幼儿 的健康成长，在配制膳食时应注意哪些？

桌子在进餐前都进行消毒了的，如果吃面食，比如：馒头、包子、花卷等，可以直接放在桌面上。

幼儿进餐时，没有吃到虾、鱼、排骨等带皮的食物时，可以不用提供垃圾盘。

幼儿的饭菜冷了的时候，可以采取汤泡饭的方式，让幼儿吃上温热的饭菜。

分发餐具有哪些注意事项？

春夏季节饭菜散热可以做哪些应对措施？

秋冬季节饭菜保温可以做哪些应对措施？

分发、添加饭菜前应做好哪些工作准备？