596. 缺乏下列哪些微量元素,会表现有异嗜, 食欲不振,生产力和繁殖力降低;骨骼病变, 如佝偻 病, 骨端、关节变大, 骨骼变形, 脊柱和胸骨弯曲, 骨软症, 骨骼变得多孔而脆弱, 易骨折等? ______ ( )

这道题主要考察动物营养学中矿物质缺乏症的临床表现。我们需要根据题干中描述的症状，逐一分析选项中各元素缺乏时的典型特征。 **1. 症状分析：** * **异嗜、食欲不振、生产力和繁殖力降低**：这是多种矿物质缺乏的非特异性共同症状，但结合后面的骨骼症状可以缩小范围。 * **骨骼病变（核心判断依据）**： * **佝偻病**：通常发生在幼年动物，由于钙、磷或维生素D缺乏导致骨基质矿化障碍。 * **骨端、关节变大，骨骼变形**：这是佝偻病的典型体征。 * **脊柱和胸骨弯曲**：骨骼软化导致的畸形。 * **骨软症**：通常发生在成年动物，表现为骨质脱钙，骨骼变软。 * **骨骼变得多孔而脆弱，易骨折**：骨质疏松或骨软化的表现。 综上所述，题干中描述的所有骨骼病变（佝偻病、骨软症、骨骼变形、易骨折）均直接指向**钙和磷**代谢障碍。钙和磷是构成骨骼和牙齿的主要成分两者的比例和绝对含量对骨骼健康至关重要。 **2. 选项排查：** * **A. 铁、铜**： * **缺铁**：主要引起缺铁性贫血，表现为黏膜苍白、消瘦、免疫力下降，一般不直接导致严重的骨骼变形或佝偻病。 * **缺铜**：可能导致贫血、被毛褪色（如羊毛变直、失去卷曲）、运动失调（ swayback），虽然铜参与胶原合成，间接影响骨骼，但其典型症状并非题干描述的典型佝偻病和骨软症组合。 * **B. 钠、氯**： * **缺钠/氯**：主要表现为食欲减退、异嗜癖（如舔土、啃木头）、生长停滞、脱水、肌肉无力等。虽然会有异嗜和生产力降低，但**不会**导致佝偻病、骨骼变形或骨脆性增加等骨骼病变。 * **C. 钙、磷**： * **缺钙/磷**： * 幼年动物缺乏时，骨盐沉积不足，导致**佝偻病**，出现骨端肿大、关节变形、脊柱弯曲等症状。 * 成年动物缺乏时，机体动用骨钙维持血钙平衡，导致**骨软症**，骨骼脱钙、多孔、脆弱、易骨折。 * 同时伴有异嗜、食欲差、繁殖力下降等全身性症状。 * **结论**：完全符合题干所有描述。 * **D. 碘**： * **缺碘**：主要影响甲状腺激素合成，导致甲状腺肿大（大脖子病）、基础代谢率降低、生长发育迟缓、繁殖障碍（如流产、死胎、无毛仔畜）。虽然影响生长，但**不引起**典型的佝偻病或骨软症等骨骼结构性病变。 **3. 最终结论：** 题干中提到的“佝偻病”、“骨软症”、“骨骼变形”、“易骨折”是钙、磷缺乏最具特征性的病理变化。因此，缺乏的微量元素（注：在广义营养学分类中，钙磷常归为常量元素，但在某些语境或旧版教材分类中，可能统称为矿物质或微量元素考点，此处重点在于对应症状）是钙和磷。 故正确答案为 **C**。