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判断题
700. 能溶于脂肪的称水溶性维生素, 如维生素 K、E;能溶于水的称脂溶性维生素, 如维生素 B 族 和维生素 C。 ( )
A
正确
B
错误
答案解析
正确答案：B
解析：
让我来为您解析这道判断题：
正确答案是“错误”。题目中的分类完全相反，我来详细说明：
1. 脂溶性维生素：
- 正确说法是：能溶于脂肪的称为脂溶性维生素
- 例子：维生素A、D、E、K
- 特点：这些维生素需要与脂肪一起摄入才能被人体吸收，过量时会储存在肝脏和脂肪组织中
2. 水溶性维生素：
- 正确说法是：能溶于水的称为水溶性维生素
- 例子：维生素C和B族维生素（如B1、B2、B6、B12等）
- 特点：容易随尿液排出体外，不易在体内储存
举个简单的例子：
- 维生素E是一种抗氧化剂，存在于植物油中，可以保护细胞膜（由脂质组成），所以它是脂溶性的
- 维生素C常见于水果蔬菜中，容易溶解在水中，所以我们可以通过喝水帮助补充，它是水溶性的
因此，题目中的分类是完全错误的，应该反过来。
题目纠错
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