391. 大鼠、小鼠剪尾采血,每只可采血 10 次以上。 ( )

**解析：** 该题考查的是实验动物采血技术中关于剪尾采血的特点及注意事项。 1. **采血部位与特点**：剪尾采血是大鼠、小鼠等小型啮齿类动物常用的采血方法之一。通常剪去尾尖约 2-3 mm，血液即可自然流出或经轻微挤压流出。 2. **可重复性**：由于大鼠和小鼠的尾巴较长，且尾部血管丰富，通过分次、分段剪去尾尖的方式，可以在同一只动物身上进行多次采血。在操作规范、间隔时间适宜（让伤口愈合或恢复）的情况下，每只动物确实可以采血 10 次以上，甚至更多，直到尾部长度不足以继续操作为止。 3. **适用场景**：这种方法特别适用于需要动态观察、多次采集少量血液的实验研究。 因此，题干描述“大鼠、小鼠剪尾采血，每只可采血 10 次以上”是符合实验动物学实际操作情况的，故答案为**正确**。