在转动机械油系统稳定工作时，应随时注意油位及温度，油液的工作温度应控制在30-50℃之间，一般不宜超过70℃（ ）

这道判断题的题干提到在转动机械油系统稳定工作时，油液的工作温度应控制在30-50℃之间，一般不宜超过70℃。我们需要判断这个说法是否正确。
### 解析：
1. **油液温度的范围**：
- 题干中提到的“油液的工作温度应控制在30-50℃之间”是一个合理的范围。这个温度范围通常是为了确保油液的粘度适中，既能有效润滑，又不会因为温度过高而导致油液的性能下降。
- 但是，提到“一般不宜超过70℃”这一点也需要具体分析。在某些情况下，机械油的工作温度可以超过70℃，尤其是在高负荷或高转速的情况下。
2. **油液的性能**：
- 油液在高温下可能会发生氧化、降解，甚至形成沉淀物，这会影响润滑效果。因此，保持适当的油温是非常重要的。
3. **判断答案**：
- 题目中的说法“油液的工作温度应控制在30-50℃之间，一般不宜超过70℃”虽然在某些情况下是正确的，但并不是绝对的。实际上，某些高性能机械油在特定条件下可以承受更高的温度。因此，题干的表述并不全面。
### 结论：
因此，答案是 **B:错误**。
### 生动的例子：
想象一下，你在厨房里煮汤。汤的温度如果太低，食材就煮不熟；如果温度过高，汤可能会煮干，甚至烧焦。油液的工作温度就像这个汤的温度，既要保持在一个适宜的范围内，又不能过高或过低。就像你在煮汤时需要时刻关注温度一样，机械油系统也需要监控油位和温度，以确保设备的正常运行。