单选题
265、某人因进食未煮熟的海产品引起腹泻,最可能与下列哪种细菌有关( )
A
肠产毒性大肠埃希菌
B
副溶血性弧菌
C
沙门氏菌
D
金黄色葡萄球菌
E
肠致病性大肠埃希菌
答案解析
正确答案:B
解析:
这道题考察的是对食源性疾病及其相关病原体的理解。题目中提到的情况是由于进食未煮熟的海产品导致腹泻,我们需要从给定选项中选择最有可能引起这种症状的细菌。
- **A. 肠产毒性大肠埃希菌**:这类细菌确实可以引起肠胃炎,但它们通常与旅行者腹泻或婴儿腹泻有关,并不是特别关联于海鲜。
- **B. 副溶血性弧菌**:这是正确答案。副溶血性弧菌是一种常见的海洋细菌,它存在于海水、海底沉积物以及某些海产品(如鱼、贝类)中。如果这些食物没有被充分加热杀死细菌就食用了,可能会引发急性胃肠炎,表现为腹痛、恶心、呕吐和水样腹泻等症状。因此,在食用未煮熟的海产品后出现上述症状时,副溶血性弧菌是最可能的原因之一。
- **C. 沙门氏菌**:虽然沙门氏菌也能通过受污染的食物传播并导致胃肠道疾病,但它更常与家禽肉、蛋制品等动物源性食品相关联,而不是直接与海产品联系起来。
- **D. 金黄色葡萄球菌**:这种细菌主要通过产生毒素来致病,常见于加工不当的手工制作食品(比如奶酪、糕点),或者是个人卫生条件差的情况下处理过的食物。它不太可能是由生吃或半生吃的海产品引起的。
- **E. 肠致病性大肠埃希菌**:这类细菌同样能够造成肠胃感染,尤其是婴幼儿群体中较为多见,但它们更多地与水源污染或者人与人之间的传播有关,而非特定于海产品的消费。
综上所述,考虑到题目背景信息——即患者因食用未经彻底烹饪的海产品而患病——副溶血性弧菌(选项B)是最合理的答案。
题目纠错
