答案：答:引起蛋白质变性的因素有:
① 物理因素:高温、高压、紫外线、电离辐射、超声波等;
② 化学因素:强酸、强碱、有机溶剂、重金属盐等。
变性后蛋白质的性质发生变化:
① 物理性质:旋光性改变,溶解度下降,沉降率 升高,粘度升高,光吸收度增加等;
② 化学性质:官能团反应性增加,易被蛋白酶水解。
③ 生物学性质:原有生物学活性丧失,抗原性改变。
答案：答:引起蛋白质变性的因素有:
① 物理因素:高温、高压、紫外线、电离辐射、超声波等;
② 化学因素:强酸、强碱、有机溶剂、重金属盐等。
变性后蛋白质的性质发生变化:
① 物理性质:旋光性改变,溶解度下降,沉降率 升高,粘度升高,光吸收度增加等;
② 化学性质:官能团反应性增加,易被蛋白酶水解。
③ 生物学性质:原有生物学活性丧失,抗原性改变。
A. A+C=G+T
B. T=G
C. A=C
D. C+G=A+T
E. A=G
A. 核酸分子长短与Tm值大小成正比
B. DNA分子中G、C对含量高,则Tm值增高
C. 溶液离子强度低,则Tm值增高
D. DNA中A、T对含量高,则Tm值增高
E. 溶液的酸度
A. α-螺旋
B. β-片层
C. β转角
D. 双螺旋结构
E. 无规则卷曲
A. 12.50克
B. 1200克
C. 6.25克
D. 625克
E. 16克
A. 磷酸核苷
B. 核糖
C. 腺嘌呤、尿嘧啶
D. 胞嘧啶、尿嘧啶
E. 胞嘧啶、胸腺嘧啶
A. 主要有mRNA、tRNA、rRNA三大类
B. 胞质中只有一种RNA,即mRNA
C. 最小的一种RNA是tRNA
D. 原核生物没有hmRNA
E. 原核生物没有SnRNA
A. 多种终止密码子
B. 一个帽子结构
C. 一个起始密码子
D. 一个聚A尾巴
E. 多个CCA序列
