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1+x食品合规证书复习题
815
多选题

3.下列()属于食品接触材料。

A
 用于食品的包装材料、容器
B
 食品用洗涤剂和消毒剂
C
 用于食品生产经营的工具、设备
D
 可能直接或间接接触食品的油墨

答案解析

正确答案:ACD

解析:

解析:《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》(GB 4806.1-2016)规定,食品接触材料及制品 ,是指在正常使用条件下,各种已经或预期可能与食品或食品添加剂接触、或其成分可能转移到食品中的材料和制品,包括食品生产、加工、包装、运输、贮存、销售和使用过程中用于食品的包装材料、容器、工具和设备; 可能直接或间接接触食品的油墨、粘合剂和润滑油等。不包括洗涤剂、消毒剂和公共输水设施。
1+x食品合规证书复习题

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