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1+x食品合规证书复习题
815
多选题

1.较大婴儿配方乳粉中,聚葡萄糖含量为19.8g/kg,可以作如下功能声称( )。

A
 膳食纤维有助于维持正常的肠道功能。
B
 膳食纤维是低能量物质。
C
 膳食纤维能增强饱腹感。
D
 膳食纤维能延缓糖的吸收速度。

答案解析

正确答案:AB

解析:

解析:GB 13432《预包装特殊膳食用食品标签》问答 十五、关于能量和营养成分的功能声称 为指导企业正确标示,以下收集整理了国内外允许用于特殊膳食用食品的功能声称及其依据(表2)。 允许使用的功能声称在表2中有说明
1+x食品合规证书复习题

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