4.粮食制品、即食豆类制品、冷冻饮品中需要检测的致病菌是()。

19.对添加食品安全国家标准规定的选择性添加物质的婴幼儿配方食品,不得以选择性添加物质命名。

18.保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的,生产企业应当具备相应的原料前处理能力。

17.特殊食品可以与普通食品或者药品混放销售。

16.特殊食品的抽样检验按照食品安全标准、注册或者备案的产品技术要求以及国家有关规定确定的检验项目和检验方法进行。

15.进口商依照食品安全法第九十四条第三款的规定召回进口食品的,应当将食品召回和处理情况向所在地县级人民政府食品安全监督管理部门和所在地出入境检验检疫机构报告。

14.出口食品应当符合进口国家的标准或者合同要求,还应符合国际条约、协定的要求。

13.食品生产经营者生产经营的食品符合食品安全标准但不符合食品所标注的企业标准规定的食品安全指标的,不需要接受处罚。

12.非食品生产经营者从事对温度、湿度等有特殊要求的食品贮存业务的,向所在地县级人民政府食品安全监督管理部门备案。

11.食品、食品添加剂生产经营者委托生产食品、食品添加剂的,应当对受托方生产行为进行监督,对委托生产的食品、食品添加剂的安全负责。

10.食品生产经营企业的食品安全管理人员可自由上岗,不需要考核。