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1+x食品合规证书复习题
815
单选题

5.食品接触材料生产企业应控制不和食品直接接触且与食品之间有有效阻隔层阻隔的、未列入相应食品安全国家标准的物质迁移到食品中的量不超过()。

A
 0.01mg/kg
B
 0.1mg/kg
C
 60mg/kg
D
 6mg/kg

答案解析

正确答案:A

解析:

解析:《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》(GB 4806.1-2016)第3.6条:对于不和食品直接接触且与食品之间有有效阻隔层阻隔的、未列入相应食品安全国家标准的物质,食品接触材料生产企业应对其进行安全性评估和控制,使其迁移到食品中的量不超过0.01mg/kg。致癌、致畸、致突变物质及纳米物质不适用于以上原则,应按照相关法律法规规定执行。
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