1.关于特殊膳食用食品,以下说法正确的是。( )

解析:GB 13432《预包装特殊膳食用食品标签》 4.2食品名称:只有符合2.1定义的食品(特殊膳食用食品:为满足特殊的身体或生理状况和(或)满足疾病、紊乱等状态下的特殊膳食需求,专门加工或配方的食品。这类食品的营养素和(或)其他营养成分的含量与可类比的普通食品有显著不同。)才可以在名称中使用“特殊膳食用食品”或相应的描述产品特殊性的名称。 3 基本要求 预包装特殊膳食用食品的标签应符合GB7718规定的基本要求的内容,还应符合以下要求: ——不应涉及疾病预防、治疗功能 5.1能量和营养成分占推荐摄入量或适宜摄入量的质量百分比:在标示能量值和营养成分含量值的同时,可依据适宜人群,标示每100g(克)和(或)每100mL(毫升)和(或)每份食品中的能量和营养成分含量占《中国居民膳食营养素参考摄入量》中的推荐摄入量(RNI)或适宜摄入量(AI)的质量百分比。无推荐摄入量(RNI)或适宜摄入量(AI)的营养成分,可不标示质量百分比,或者用“-”等方式标示。 GB 13432《预包装特殊膳食用食品标签》问答 十四、关于能量和营养成分的比较声称特殊膳食用食品针对不同的适用对象有不同的配方,其能量和营养成分的含量在产品标准中已有明确要求,没有必要设置比较声称,因此GB13432-2013未设置比较声称规定。