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1+x食品合规证书复习题
815
单选题

7.脂肪的“0”界限值是“≤0.5g

A
 0.4g
B
 0.0g
C
 0g
D
 1g

答案解析

正确答案:A

解析:

解析:GB 28050 表1 当某营养成分含量数值≤“0”界限值时,其含量应标示为“0”;使用“份”的计量单位时,也要同时符合每100g或100mL的“0”界限值的规定。
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