单选题
1.下列不属于GB 2760-2014 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中规定的食品功能类别的是()
A
漂白剂
B
营养强化剂
C
甜味剂
D
食品用香料
答案解析
正确答案:B
解析:
解析:根据GB 2760-2014 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》“附录D 食品添加剂功能类别”规定,我国食品添加剂功能分类有22类:酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食品用香料、食品工业用加工助剂、其他。
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