下列哪种措施可安全有效地预防童维生素A缺乏（）。

某女，22岁，患缺铁性贫血。膳食中应注意选择含铁丰富且吸收率高的食物尤其是（）。

下列属于富钙的食物是（）。

谷类中的碳水化合物主要是（）。

膳食中优质蛋白质主要来自动物性食品和（）。

某些鱼类中含丰富的DHA和EPA，有降低血脂的作用，这两种脂肪酸是（）。

膳食中碱性物质主要来源于（）。

绿色、橙黄色蔬菜等较浅色蔬菜富含（）。

不同种类的食物混合食用，可提高膳食中（）。

为预防神经管畸形的发生，叶酸补充最好从（）开始。

为有效预防神经管畸形的发生，中国居民膳食营养素参考摄入量推荐孕妇每天额外摄入叶酸（）mg。