Barthel指数评定ADL能力状况，根据被评定者是否需要帮助及帮助的程度分为（）

在体内被称为“不动脂”的脂类是（）。

n-3系列脂肪酸是根据（）分类。

健康成人应维持零氮平衡并富余（）。

成年人每日膳食纤维的摄入量以（）g为宜。

亚油酸属于（）脂肪酸。

下列属于人体必需的微量元素为（）。

下列食物含蛋白质较多的是（）。

与凝血有关的维生素是（）。

0.239kcal的热能相当于（）。

关于脂类，下列叙述错误的是（）。