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判断题
18.选择下排气压力蒸汽灭菌程序时,大包宜摆放于下层,小包宜摆放于上层。( )
A
正确
B
错误
答案解析
正确答案：B
解析：
错误。在选择下排气压力蒸汽灭菌程序时，大包应该摆放在上层，小包应该摆放在下层。这是因为在蒸汽灭菌过程中，蒸汽是从下往上升的，放置大包在上层可以确保蒸汽能够充分覆盖到大包的所有部分，从而达到更好的灭菌效果。如果将大包放在下层，可能会导致上层的小包受到不足的蒸汽覆盖，影响灭菌效果。
举个例子，就好像我们在煮饭时，如果把大块的肉放在锅底，小块的蔬菜放在上层，可能会导致肉煮熟了，但蔬菜还没有煮熟。所以，合理的摆放顺序对于灭菌效果是非常重要的。
题目纠错
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