在水面舰艇中，标准排水量在（）吨以上的通常称为舰。

解析：标准排水量是指舰艇在设计时的排水量，通常用来表示舰艇的大小。在水面舰艇中，标准排水量在500吨以上的通常称为舰。因此，正确答案是C。

生活中，我们可以通过比喻来理解这个概念。可以把标准排水量比喻成一个人的身高，身高在一定范围内可以代表一个人的体型大小。同样地，标准排水量在500吨以上的舰艇就相当于一个体型较大的舰艇，通常被称为舰。就像一个高个子的人在人群中更容易被注意到一样，一个标准排水量在500吨以上的舰艇在海上也更加引人注目。