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护理三基习题篇题库
1,259
多选题

20.功能性食品对人体的作用有: ( )

A
 营养作用
B
 调节作用
C
 改善健康状况
D
 促进生长发育
E
 降低疾病危险性

答案解析

正确答案:ABCE

解析:

题目解析 功能性食品对人体的作用有: 答案:ABCE 解析:功能性食品具有特定的生理功能,除了一般食品的营养作用外,还具有调节作用、改善健康状况和降低疾病危险性等作用。营养作用指提供身体所需的营养成分;调节作用是指对身体功能的调节,如调节胃肠功能、免疫系统等;改善健康状况是通过功能性成分对特定健康问题产生积极影响;降低疾病危险性是指降低患某些疾病的风险。促进生长发育在此题中不是功能性食品的主要作用,因此不在正确答案范围内。
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