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关于重新印发《南昌铁路局动车组列车旅客运输管理细则》的通知（南铁客〔2017〕76号），餐饮管理方面，动车组列车上加热后的快餐必须当餐销售，不得隔餐销售。加热后未售出的食品严格实行定时报废制度。餐车要建立报废食品的登记台帐，注明（ ），以备检查。
关于重新印发《南昌铁路局动车组列车旅客运输管理细则》的通知（南铁客〔2017〕76号），餐饮管理方面，动车组列车上销售的的商品必须要（ ）。
关于重新印发《南昌铁路局动车组列车旅客运输管理细则》的通知（南铁客〔2017〕76号），餐饮管理方面，路局主管部门（ ）。
关于重新印发《南昌铁路局动车组列车旅客运输管理细则》的通知（南铁客〔2017〕76号），动车组列车餐饮服务由与路局签订餐饮服务合同的专业餐饮公司承担。为列车提供餐饮服务的企业必须（ ）。
关于重新印发《南昌铁路局动车组列车旅客运输管理细则》的通知（南铁客〔2017〕76号），动车组列车车厢内要配有服务指南，服务指南含有（ ）等内容。
关于重新印发《南昌铁路局动车组列车旅客运输管理细则》的通知（南铁客〔2017〕76号），动车组列车列车长出乘除携带（ ）外，车上不携带其他纸质资料台帐。
关于重新印发《南昌铁路局动车组列车旅客运输管理细则》的通知（南铁客〔2017〕76号），动车组列车开车前，车站确认（ ）完毕后，使用无线对讲设备通知列车长与客运有关的作业完毕。
关于重新印发《南昌铁路局动车组列车旅客运输管理细则》的通知（南铁客〔2017〕76号），运行时间在3小时以内的列车，列车广播一般只播（ ）。
关于重新印发《南昌铁路局动车组列车旅客运输管理细则》的通知（南铁客〔2017〕76号），为确保动车组服务质量，动车组的旅客服务、列车保洁、餐饮供应必须接受列车长统一领导，并纳入动车组服务质量一体化考核，各客运段须（ ）。
关于重新印发《南昌铁路局动车组列车旅客运输管理细则》的通知（南铁客〔2017〕76号），对号入座方面，客运乘务员（ ）。
