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2021安全企业文化试题
1,500
单选题

下列说法正确的是()

A
A、糖类和蛋白质都是天然高分子化合物
B
B、酯类在碱性条件下的水解反应叫作皂化反应
C
C、淀粉水解液加过量氢氧化钠溶液后,加新制氢氧化铜悬浊液可检测是否水解完全
D
D、向鸡蛋清的溶液中加人某盐溶液,可观察到蛋白质发生凝聚,再加人蒸馏水,振荡后蛋白质又发生溶解,则该盐-一定不是硫酸铜

答案解析

正确答案:D
题目纠错
2021安全企业文化试题

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