施工单位采购、租赁的安全防护用具，应当具有下列资料（ ）。

本题考察的是施工单位采购、租赁安全防护用具时应具备的资料。

选项A，产品的有关图纸和技术资料，虽然对于产品的了解有一定帮助，但并非安全防护用具采购、租赁时的必要资料，因为这些资料可能过于详细且非直接关联到安全防护的性能，故A错误。

选项B，产品的技术性能、安全防护装置的说明，虽然重要，但在实际采购和租赁过程中，这些说明往往包含在产品的合格证明或生产许可证等文件中，无需单独列出，且不是直接判断产品是否合格或符合安全标准的必要资料，故B错误。

选项C，产品的发展，这一选项与采购、租赁安全防护用具的当前需求无直接关联，产品的发展历史或未来趋势并不构成采购或租赁时的必要考量因素，故C错误。

选项D，生产（制造）许可证，是判断产品生产厂家是否具备合法生产资质的重要依据，对于确保产品的质量和安全性至关重要，是采购、租赁安全防护用具时必须核实的资料，故D正确。

选项E，产品合格证，是产品经过质量检验并符合相关标准后颁发的证明文件，是判断产品是否合格、能否安全使用的直接依据，因此也是采购、租赁安全防护用具时必须具备的资料，故E正确。

综上所述，正确答案是D、E。