高大模板工程及支撑体系搭设前，应进行安全技术交底，交底内容应包括（ ）。

选项A：模板支撑工程工艺、工序。这是安全技术交底中必须包含的内容，因为它涉及到施工的具体步骤和方法，对于保证施工安全至关重要。

选项B：模板支撑工程作业要点。作业要点是确保施工过程中安全和质量的重要环节，需要向作业人员明确。

选项C：模板支撑工程搭设安全技术要求。这是交底的核心内容之一，包括了安全操作规程、安全防护措施等，对于预防安全事故发生具有重要意义。

选项D：模板支撑工程有关规范、标准要求。这些规范和标准是施工的依据，必须传达给所有作业人员，以确保施工符合法律法规和行业标准。

选项E：模板支撑工程搭设用材料清单。虽然材料清单对于施工很重要，但它更多地涉及物料管理和成本控制，不属于安全技术交底的必要内容。

答案选择ABCD，因为选项A、B、C和D都是安全技术交底中必须包含的内容，它们直接关系到施工的安全和质量。选项E虽然与施工相关，但不属于安全技术交底的范畴，因此不选。