扣件式脚手架，脚手架必须配合施工进度搭设，一次搭设高度不应超过相邻连墙件以上（ ）。

选项解析：

A. 一步：若一次搭设高度仅超过一步，可能会导致搭设的脚手架高度过低，影响施工效率，且在施工过程中可能需要频繁拆建，增加劳动成本。

B. 二步：根据相关安全规定，扣件式脚手架在搭设时，一次搭设高度不应超过相邻连墙件以上二步，以保证施工安全及稳定性。

C. 三步：若一次搭设高度超过三步，可能导致脚手架的稳定性不足，增加施工过程中的安全风险。

D. 四步：与选项C类似，一次搭设高度若超过四步，安全风险将进一步增加。

答案选择原因： 选择B，因为根据《建筑施工安全生产管理规定》等相关规定，扣件式脚手架在搭设时，一次搭设高度不应超过相邻连墙件以上二步。这是为了确保脚手架的稳定性，防止因高度过高导致的安全事故。因此，正确答案是B。