模板、支撑要随拆随运，严禁（ ），拆除后应分类码放。

这是一道关于施工安全管理的问题，主要考察在拆除模板、支撑等施工材料时的正确处理方式。我们来逐一分析各个选项：

A. 堆叠：堆叠通常指的是将物品一层一层地码放起来。在拆除模板、支撑的过程中，适当的堆叠以便运输和存放是合理的，但题目强调的是“严禁”的行为，而堆叠并不直接构成安全隐患或违规操作，因此A选项不符合题意。

B. 随意抛掷：随意抛掷模板、支撑等施工材料极易造成安全事故，如砸伤工人、损坏周边设施等。这种行为不仅违反了施工安全规定，也极大地增加了施工风险。因此，B选项是题目所要求禁止的行为，符合题意。

C. 拆完再运：这个选项描述的是拆除完成后再进行运输的行为，这本身并不构成违规或危险操作。虽然效率上可能不如随拆随运，但并不属于题目中“严禁”的范畴，所以C选项不符合题意。

D. 分类存放：分类存放是施工后材料管理的一种有效方式，有助于后续的再利用和清理工作。这与题目中“拆除后应分类码放”的表述是一致的，且并非“严禁”的行为，因此D选项也不符合题意。

综上所述，正确答案是B选项“随意抛掷”，因为这一行为直接违反了施工安全规定，增加了施工风险。