人工挖孔桩孔口护壁必须高于原地面（ ）cm，以防地面水和杂物落入孔洞

这是一道关于施工安全措施的选择题，特别是针对人工挖孔桩孔口护壁的高度要求。我们来逐一分析选项和题目要求：

首先，理解题目背景：人工挖孔桩是一种在建筑工程中常用的桩基施工方法，其施工过程中需要在地面上挖出孔洞，并安装护壁以保证施工安全和稳定性。孔口护壁的主要作用是防止地面水和杂物落入孔洞，从而避免施工过程中的安全隐患。

接下来，我们分析选项：

A. 10cm：这个高度可能不足以有效阻挡地面水和杂物的进入，特别是在雨水较多或施工现场环境复杂的情况下。
B. 30cm：这个高度是一个相对合理的安全高度，既能有效阻挡地面水和杂物的进入，又不会过于增加施工难度和成本。
C. 40cm：虽然更高的护壁可能提供更高的安全保障，但也会增加施工难度和材料成本，可能并不必要。
D. 50cm：同样，过高的护壁虽然安全，但也会带来施工和成本的考虑。

最后，我们对比题目要求和选项。题目明确指出孔口护壁必须高于原地面一定高度以防地面水和杂物落入孔洞。在这个背景下，我们需要选择一个既能满足安全要求，又不过于增加施工难度的选项。B选项（30cm）正好符合这一要求。

综上所述，选择B选项（30cm）是因为它既能有效防止地面水和杂物落入孔洞，又不过于增加施工难度和材料成本，是符合施工安全要求的合理选择。