混凝土浇筑过程中材料员随机对供货车辆进行过磅抽查，每批次抽查比例不低于该批次混凝土浇筑总量的（）。

这道题考察的是混凝土浇筑过程中材料员对供货车辆进行过磅抽查的规范比例。

A. 5%：这个比例相对较低，可能无法有效保证供货的准确性和混凝土的质量，抽查样本量可能不足以反映整体情况。

B. 10%：这是一个较为合理的抽查比例，能够较好地保证在不过多增加工作量的同时，有效监控供货的质量。根据相关规范和标准，10%的抽查比例是常见的做法。

C. 15%：这个比例高于一般行业标准，虽然能进一步确保质量，但可能会增加材料员的工作量，影响效率。

D. 20%：抽查比例过高，虽然能更严格地控制质量，但相应的工作量和成本也会增加，通常不是必要的。

因此，正确答案是B.10%，因为它符合一般的行业抽查标准，能够平衡质量控制和工作效率。